 水産物の販促とその財源
～継続は力なり～
●買手市場なればなおさら、購買・消費を促す働きかけが重要。では、その具体策と表裏一体の資金はどう確保するのか？ 養豚業界にチェックオフ法制化の動きもある中、実例に学ぶ。
水産物の加工・流通に係る行政支援と自助努力の今後
「地域ジェネリックマーケティング」のススメ
(有)フーズシステムクリエイター 取締役/佃 朋紀
「プライドフィッシュ」「Fish-1グランプリ」の展開と運営
大日本水産会による魚食普及活動
その実施体制と財源
全海水トラフグ部会の「1尾1円活動」
青森県知事のトップセールス
東信水産の青森フェアで“実況PR”
NSCによるマーケティングとその基盤
ASMIの販促支援活動とその仕組み
養豚チェックオフ法制化への動き
【特集図鑑】
水産物の国内プロモーションいろいろ
■インタビュー
“持続可能なエコ養殖”を推進
(株)ヨンキュウ 代表取締役社長/笠岡 恒三さん
●グループ150漁家のAEL認証取得を支援
■現地レポート
“未来が描けるカンパチ養殖”へ奮闘中！
宮崎県延岡市/生産者グループ「eco勘」
●国産人工種苗による「ひなた小町」のブランド化
■集中連載 魚の健康と腸内細菌叢(1)
病気も肥満も性格も腸内細菌次第？
(株)SINRA 代表取締役/髙橋 隆行
■集中連載 魚類養殖と環境微生物(3)（最終回）
病原性微生物の自然環境での生残
～環境ストレスを魚病細菌はどのように克服しているのか？～
近畿大学農学部水産学科・同大学大学院農学研究科教授/江口 充
■知財
水産分野の知財活用を支援します！
(独)工業所有権情報・研修館 知財活用支援センター/竹丸 巌
■施策
水産用抗菌剤の取扱い等に関する新たな仕組みについて
農林水産省 消費・安全局 畜水産安全管理課 水産安全室/吉田 英治
■Pick up
RAS育ちのギンザケスモルトを初出荷
鳥取林養魚場
■トピック
GOWと福山養殖がASCブリ認証取得
“責任ある養殖魚”のブランディング強化へ
■トピック
6魚種76経営体がAEL生産者認証取得
愛媛・高知のヨンキュウグループ
■連載 水産物流通販売事業の革新を考える(36)
消費ニーズに応える地域流通への取組み
～静岡県・戸田漁協の直接販売への挑戦～
東京海洋大学大学院 海洋政策文化学部門 教授/婁 小波
■トピック
見た目よし、味よしのワンプレート魚料理が勢揃い
JF全漁連の第18回シーフード料理コンクール
■連載 季節の献立帳(133)～男の魚料理～
牡蛎の飛鳥汁（クリームシチュー）
料理研究家/田口 道子
■鮮魚・活魚市況
■沿岸環境の再生と機能回復(77)
ノリ養殖漁場への栄養塩供給手法
─下水処理場の管理運転とため池の一斉放流─
広島大学名誉教授/松田 治
■22世紀の水産業(235)～第5部 「新しい」水産学と水産業～
韓国でのスケトウダラの完全養殖技術の開発
東京大学名誉教授/高橋 正征
■内水面漁業の未来は明るいか(72)
アユ釣りの師匠、石井義和さんとの出会い（中編）
富山県農林水産総合技術センター水産研究所/田子 泰彦
■ゆんたく！島暮らし(176)
色々ショックな冷蔵庫
(有)クロワッサンアイランド/植田 正恵
■今月の魚！なヒト
■ニュースフラッシュ
■今月の指標
■平成28年海面養殖業都道府県別収獲量
【編集後記】
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