 「漁港ストック」の有効利用
～機能集約と適所適材～
●全国には2800以上の漁港が存在するという。それらの機能の再編・集約化も進むなか、漁港施設の占用や貸付に関する規制緩和が昨年4月になされ、増養殖や賑わいの場としての利用拡大が期待されている。実行に際しての留意点を整理し、注目事例を紹介する。
漁港ストックの有効活用による増養殖等の推進について
水産庁漁港漁場整備部計画課 課長補佐/不動 雅之
「漁港水域等を活用した増養殖の手引き」について
水産庁漁港漁場整備部整備課 課長補佐/山﨑 将志
室津漁港の垂下式アサリ養殖
餌料プランクトン豊富な湾奥環境を活用
沖防波堤背後の静穏域を利用したブリ養殖
佐賀県唐津市/(有)玄海養魚
漁港用地の地下海水で育てる「お嬢サバ」
JR西日本による陸上養殖とブランディング
三島食品によるスジアオノリの陸上養殖
漁港用地で「青のり」原料を自家生産
「漁港既存ストック」の利用連携と有効活用
～中小漁村活性化に向けた圏域的計画論の視点から～
(株)漁村計画 代表取締役/富田 宏
海と人を結び付ける装置としての漁港
東海大学海洋学部海洋文明学科 教授/関 いずみ
■現地レポート
国産養殖ギンザケの価値を高める！
宮城県牡鹿郡女川町/(株)マルキン
●海面養殖・加工の一貫生産、国際エコラベルも取得
■現地レポート
自営のアワビ陸上養殖と衛生管理高度化で異彩
茨城県ひたちなか市/磯崎漁業協同組合
●地元売り主体の「一口アワビ」、活鮮魚は豊洲市場等へ
■連載 養殖随想-我が国魚類養殖業の回顧と展望-(4)
養殖魚ブランド化の反省点と今後のあり方
摂南大学農学部食農ビジネス学科 教授/濱田 英嗣
■海外事情
COVID‐19警戒下のタスマニア
イセエビ漁業と市民生活への影響
百野 亜津子
■連載 東南アジアで魚を飼う(127)
コロナ騒動下、日本にいて東南アジアの魚を飼う
～魚飼いはコロナ騒動をチャンスに変えられるか～
近畿大学水産養殖種苗センター 教授/瀬尾 重治
■防疫
クルマエビ類の生体防御機構
（国研）水産研究・教育機構 水産技術研究所 養殖部門病理部診断グループ 研究員/稲田 真理
■Pick up
“コロナ前”の成果目標は妥当か？
養殖業成長産業化推進協議会 第5回会合
■トピック
全国養鱒振興協会「令和2年度通常総会」
小堀彰彦会長、武田勝美副会長を再任
■トピック
近大の養殖魚専門料理3号店が東京駅エキナカにオープン
グランスタ東京/近畿大学水産研究所 はなれ
■連載 季節の献立帳(164)～おひとり様の魚料理～
真鯛の煮凝り
料理研究家/田口 道子
■鮮魚・活魚市況
■22世紀の水産業(266)～第5部 「新しい」水産学と水産業～
日本の水産物の輸入と輸出
東京大学名誉教授/高橋 正征
■連載 内水面漁業の未来は明るいか(103)
アユ釣り、アユ漁の拡大でこの国難の克服を！（続編その1）
富山県農林水産総合技術センター水産研究所/田子 泰彦
■ゆんたく！島暮らし(207)
心の郷土料理
(有)クロワッサンアイランド/植田 正恵
■今月の魚！なヒト
■ニュースフラッシュ
■今月の指標
【編集後記】
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