生産性を高める新たな組み合わせ
〜意外な相性の妙〜

ウニ殻を活用したコンブの循環型増養殖
積丹町農林水産課 水産業技術指導員/水鳥 純雄

チギレイソギンチャクによる養殖マガキの付着生物防除技術
佐賀県有明水産振興センター/豊福 太樹

大型海水池を活用した微細藻類の大量培養とマガキの肥育
安全で身入りの良い生食用牡蠣の安定供給技術の開発
（国研）水産研究・教育機構 水産技術研究所 養殖部門 生産技術部/前田  雪

酒造の副産物を養殖魚の餌等に活用
「よっぱらい魚」関心者が集う「酔魚研究会」
（国研）水産研究・教育機構 水産技術研究所 企画調整部門 研究開発コーディネーター/荒井 大介

昆虫や藻類等を原料とする新たな養殖飼料の開発
ムーンショット・プロジェクトにおける研究目標
（国研）水産研究・教育機構 フェロー/生田 和正

【特集図鑑】
増養殖の生産性を高める新たな“組み合わせ”

■消費地レポート
“見る・選ぶ楽しさ”で増客増収
東京都練馬区/「魚屋 シュン」
●鮮魚専門店の魅力を追求、新幹線便による産直強化も

■連載　東南アジアで魚を飼う(130)
親魚への内視鏡利用の試み
〜外観視、触診、カニュレーション、そして内視鏡の利用〜
近畿大学水産養殖種苗センター 教授/瀬尾 重治

【産地】

■インタビュー
課題解決力、提案力を強化
原料開発から飼料製造・販売まで一体化
日本農産工業(株) 執行役員 水産飼料事業部長/田辺  勝

■連載　改正漁業法とは、どのようなものか(6)（最終回）
密漁対策 −罰則強化−
全国漁業協同組合学校 漁業法講師/田中 克哲

■寄稿
鶏糞培養液による海産微細藻類の大量培養と餌料効果
トリゼンオーシャンズ(株)/柴山 秀人・宮澤 拓哉

【カラー図鑑】

■Pick up
洋野町が第2回“ウニシンポ”開催
高品質保持の鍵は、餌の確保

■Pick up
「ぎょさい」と「積立ぷらす」の加入・支払が過去最大に
令和2年度実績

■情報バスケット
令和2年漁業・養殖業生産量

【連載】

■今月の魚！なヒト
■ニュースフラッシュ
■令和2年内水面養殖業・県別生産量
■今月の指標
【編集後記】