バンブーミックスは、 竹の粉砕物と乳酸菌、醤油粕を混合して発酵させた混合飼料。乳酸菌の整腸作用（プロバイオティクス）、竹由来の繊維質、醤油粕に含まれるアミノ酸の嗜好性 などによると考えられる、生産性改善や消臭効果が各地の畜産現場から報告されているが、養魚用の「バンブーミックス・アクア」も開発・販売されている。モ イストペレットや生餌に1〜5％添加して給餌するものだ。
　菌床となっている竹は多孔質繊維のため、沢山の乳酸菌や乳酸菌生成物を抱えられる（ラクトバチルス・カゼイなどが1gあたり10億以上）。しかも難消化 性のため、カプセルの働きをし、多くの乳酸菌が生きたまま魚の消化管まで届く。繊維質には飼料が消化器官を通過する速度を緩める働きもあるので、消化酵素 に触れる時間が増えることもエサの吸収率アップにつながるという。また、多孔質構造によるアンモニア等の吸着機能（消臭効果）は魚の生臭さに対しても確認 されており、当該養殖魚の訴求力や価値向上も期待できよう。
　さらに、原料の竹は国産の間伐竹であり、醤油粕も副産物なので、エコフィード（食品循環資源利用飼料）ならぬ“エコサプリメント”でもある。
　すでに熊本・愛媛・長崎などの海産魚養殖の現場で用いられており、月刊『アクアネット』2015年10月号4〜7頁の現地レポートはその好事例と言える。

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