色揚げ用オイル製品「エビクターオイル102Y」 バイオ科学(株) |
バイオ科学(株)より、色揚げ用オイル製品「エビクターオイル102Y」が2007年10月15日に発売された。 「海老で鯛を釣る」という諺もあるように、天然のマダイは日頃からアスタキサンチンを主とするカロチノイド類を豊富に含む甲殻類を好んで食しており、天然 魚が美しいピンク色を呈するのはそのためである。同製品は、天然の魚に負けない美しさを養殖魚で実現するために、アスタキサンチンと黄色系カロチノイドを バランス良く配合した。 同製品の主な特長は以下の通り。 (1)製品1kg中にアスタキサンチン10gを配合。 マダイの色揚げが本格的に始まるこれからの時期に、とくにお勧めの製品だ。 【内容量】 【使用量】 ■問い合わせ先 |